Süsinikterasest plaatide valik peaks kõigepealt põhinema konkreetsel rakendusel, et määrata süsinikusisaldus ja plaadi tüüp. Madala -süsiniksisaldusega terasplaadid sobivad hea töötlemisvõime ja suure elastsuse tõttu ehituskonstruktsioonide, torustike ja kergete tööstuslike rakenduste jaoks. keskmised-süsinikterasest plaadid sobivad mehaaniliste osade ja koormust-kandvate konstruktsioonikomponentide jaoks, tasakaalustades tugevust ja sitkust; Kõrge-süsinikterasest plaate kasutatakse peamiselt tööriistade, vormide ja kulumiskindlate-osade jaoks, mis nõuavad suurt kõvadust ja kulumiskindlust. Õige materjalivalik võib tagada toote jõudluse ja kasutusea. Samuti on olulised süsinikterasest plaatide töötlemisvõime ja kuumtöötluse kohanemisvõime. Madala süsinikusisaldusega-terast on lihtne keevitada, lõigata ja tembeldada, samas kui keskmise ja{10}}süsiniksisaldusega terast võib töötlemise jõudluse ja vastupidavuse parandamiseks vajada lõõmutamist või normaliseerimist. Samaaegselt tuleks valida sobiv paksus ja pinna seisund vastavalt järgnevate protsesside nõuetele, et tagada sujuv töötlemine ja stabiilne toote kvaliteet.
Süsinikterasest plaatidel on suhteliselt nõrk korrosioonikindlus ja need on niiskes või keemiliselt söövitavas keskkonnas altid roostetama. Seetõttu tuleks plaadi valimisel lähtuda töökeskkonnast lähtuvalt pinna tsinkimise, värvimise või muude kaitsvate töötluste vajadustest. Lisaks tuleb tähelepanu pöörata ladustamis- ja transporditingimustele, et vältida niiskust või lööke, et säilitada terasplaadi jõudlust ja pinna kvaliteeti. Keskkonnategureid arvesse võttes saab süsinikterasest plaatide kasutusiga tõhusalt pikendada.